以下是制作排骨湯的步驟：

　　材料：

　　- 排骨500克

　　- 生姜1塊

　　- 大蔥1根

　　- 八角2顆

　　- 桂皮1塊

　　- 香葉2片

　　- 鹽適量

　　步驟：

　　1. 將排骨洗凈，放在鍋中焯水，撈出后沖洗干凈備用。

　　2. 生姜和大蔥切成片，放入電飯煲中。

　　3. 將焯水后的排骨放入電飯煲中，加入八角、桂皮和香葉。

　　4. 加入適量的水，大約是排骨的2倍。按下“煮飯”鍵開始煮。

　　5. 等待電飯煲自動跳轉為保溫狀態，此時加入適量的鹽。

　　6. 等待一段時間，讓排骨湯的味道充分浸入。

　　7. 調整湯的味道，根據自己的口味加入鹽和胡椒粉。

　　8. 將湯倒出，即可享受美味的排骨湯了。

　　小提示：如果想要湯更濃郁，可以提前燉1-2個小時，或者加入一些豬骨或雞骨熬制。