您可以嘗試使用其他替代面粉來制作餅，例如：

　　1. 燕麥片或燕麥粉：將燕麥片或燕麥粉磨成細粉，加入蛋、牛奶和調味料攪拌均勻，然后將面糊倒入平底鍋中煎制。

　　2. 紅薯粉或玉米淀粉：將紅薯粉或玉米淀粉加入適量水中制成面糊，再加入蛋和調味料攪拌均勻，最后在平底鍋中煎制。

　　3. 芝麻粉或杏仁粉：將芝麻粉或杏仁粉加入蛋、牛奶和調味料中攪拌均勻，再倒入平底鍋中煎制。

　　使用不同的替代面粉可能會影響餅的質地和口感。建議根據自己的口味和喜好進行嘗試和調整。