全麥面粉保存時(shí)間長的方法如下：

　　1. 保持干燥：將全麥面粉放置在密封的容器中，并將其存放在干燥的地方，如在柜子里、陽臺(tái)等地方，以避免濕氣，從而防止霉菌或細(xì)菌的生長。

　　2. 避免高溫：將全麥面粉存放在低溫處，不要將其暴露在高溫環(huán)境下，如陽光直射的地方或附近的爐火等，從而避免面粉變質(zhì)。

　　3. 定期更換：由于全麥面粉中的油脂含量較高，容易氧化變質(zhì)，因此應(yīng)定期更換新的全麥面粉。

　　4. 標(biāo)明保存時(shí)間：在容器上標(biāo)明存放全麥面粉的日期，以便在超過保存期限之后及時(shí)更換。

　　5. 注意衛(wèi)生：在使用全麥面粉之前，務(wù)必先檢查其是否變質(zhì)，避免使用變質(zhì)的全麥面粉。