1. 清蒸海蝦：清蒸是最常見(jiàn)的處理海蝦的方法。將新鮮的海蝦放入蒸鍋中，撒上一些姜絲和蔥絲，蒸熟即可。

　　2. 煎炸海蝦：將海蝦裹上面粉或面包屑，放入熱鍋中炸至金黃色，配上番茄醬等調(diào)料，味道鮮美。

　　3. 蒜蓉烤海蝦：將海蝦去殼、去腸泥，然后涂上蒜蓉醬，放入烤箱烤10分鐘左右，口感鮮美。

　　4. 起司焗海蝦：將海蝦去殼、去腸泥，涂上起司醬，放入烤箱中烤至起司金黃色即可。

　　5. 紅燒海蝦：將海蝦放入鍋中煮熟，加入蔥姜蒜等調(diào)料，再加入適量的醬油和糖，炒至湯汁濃稠即可。