目前還沒有關于米線為什么叫帽子的確切解釋。根據一些傳說，可能是因為米線在制作過程中形狀類似于一頂戴在頭上的帽子，因此被稱為“帽子米線”。也有一說是因為米線狀如帶子，而帶子在云南方言中叫做“帶兒”，因此米線被稱為“帽子米線”，意為帶狀的米線。無論如何，這個名稱已經成為了云南米線的代名詞之一。