1. 先將木耳菜放在流動(dòng)水下沖洗一遍，去除表面的泥沙。

　　2. 然后將木耳菜浸泡在清水中，靜置5分鐘左右，可以讓菜葉更加松軟。

　　3. 接著取出木耳菜，用手輕輕揉搓幾次，讓殘留的泥沙和雜質(zhì)都能夠脫落。

　　4. 最后再用清水沖洗幾次，直到?jīng)]有泥沙或其他雜質(zhì)出現(xiàn)為止。

　　注意：在洗滌過(guò)程中，不要使用肥皂或其他清潔劑，以免殘留化學(xué)物質(zhì)影響健康。