做黃色大米的方法如下：

　　材料：

　　1. 2杯白米

　　2. 1個黃色甜椒

　　3. 1個紅色洋蔥

　　4. 1根黃花菜

　　5. 適量的鹽和胡椒粉

　　6. 適量的食用油

　　步驟：

　　1. 將米淘洗干凈，瀝干水分，放入電飯煲中加入適量的水，按照普通煮飯程序開始煮飯。

　　2. 同時將黃色甜椒和紅色洋蔥洗凈，切成小丁。

　　3. 將黃花菜切成小段，用水焯一下后撈出備用。

　　4. 取一口炒鍋，燒熱后加入適量的食用油，放入洋蔥和黃色甜椒丁，翻炒均勻。

　　5. 加入切好的黃花菜，繼續翻炒。

　　6. 加入適量的鹽和胡椒粉，繼續翻炒至熟透。

　　7. 將炒好的菜拌入電飯煲中正在煮的米飯中，混合均勻后繼續煮至飯煮熟即可。

　　黃色大米做好后香氣撲鼻，顏色鮮艷，口感飽滿且營養豐富。