
以下是幾種常見的分辨方法:
1. 顏色:牛肉的顏色通常比羊肉淺,而且帶有一些玫瑰色。羊肉的顏色通常較深,帶有一些棕色或橙色。
2. 脂肪:牛肉的脂肪通常比羊肉白一些。羊肉的脂肪通常比較黃,有一些味道。
3. 味道:牛肉的氣味通常比羊肉較少。羊肉的氣味通常較重,有一些羊羔的氣味。
4. 質地:牛肉的質地通常比羊肉較柔軟。羊肉的質地通常較硬,有些嚼勁。
在購買冷凍牛肉和羊肉時,查看標簽或詢問銷售員以確保產品的品種和品質。

要控制食用量,因為羊肉屬于溫補性食物,過量食用可能引起上火,而白蘿卜中的芥子油苷也可能刺激腸胃。對于體質虛寒或容易腹瀉的孕婦,應減少食用白蘿卜,或搭配溫性食材以中和寒性。孕早期孕婦可以適量食用羊肉燉白蘿卜,但需注意烹飪方式和食用量。
