海參是一種高蛋白質、低脂肪、高營養的食材，它可以烹飪成許多不同的菜肴。以下是一些讓海參更好吃的建議：

　　1. 烤海參：用油、鹽和胡椒粉調味，將海參放在烤盤上烤10-15分鐘，直到變得金黃色。可以在烤之前涂上蜂蜜或檸檬汁，增加味道。

　　2. 清燉海參：把切好的海參放入雞湯或清湯中，加上幾片姜和蔥，用慢火煮1-2小時。這樣能使海參更嫩滑，湯汁更清香。

　　3. 炒海參：將切好的海參放入油鍋中煮熟，然后加入蔬菜如西蘭花、胡蘿卜、豆角等，加入少量鹽和味精，翻炒幾分鐘即可。

　　4. 海參湯：將海參切成小塊，加入瘦肉和蔬菜，加水煮沸，加入鹽和調味料，煮至食材熟透即可。

　　5. 海參燉鴨：將海參和鴨放入燉盅中，加入少量姜蔥和八角，再加入水或雞湯燒開，燉煮3小時即可。

　　注意：海參補虛養身、潤肺止咳、清熱解毒的功效是很值得贊賞的，但海參本身有些偏涼，所以體質較虛弱的人不宜過多食用。海參有時有些異味，需要進行清洗和去除外殼的工作。