純銀耳湯的主要營養成分是純銀耳和瘦肉，具有以下的營養功效：

　　1. 補血養顏：純銀耳含有豐富的膠原蛋白和氨基酸，可以促進皮膚細胞的再生和修復，有助于延緩皮膚衰老，提高皮膚彈性和亮度。

　　2. 潤肺止咳：純銀耳中含有多種礦物質和多糖，可以增強人體免疫力，消炎止咳，有助于緩解呼吸道感染和支氣管炎等呼吸道疾病。

　　3. 健脾益胃：瘦肉含有高蛋白質和低脂肪，有助于增強人體消化功能，促進胃腸道對營養物質的吸收和代謝，對于胃腸損傷、脾胃虛弱等癥狀有改善作用。

　　4. 清熱解毒：純銀耳中含有多種黏多糖和生物堿，有清熱解毒的作用，可以幫助人體排毒護膚，清除身體內的有害物質和自由基。