下面介紹一種簡單的腌制煮熟黃豆的方法：

　　材料：

　　煮熟的黃豆250克、大蒜4瓣、生姜適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、香醋適量、料酒適量、干辣椒適量、花椒適量、八角適量、桂皮1小塊、香葉適量、芝麻適量。

　　步驟：

　　1. 準備好材料，將大蒜切碎、生姜切絲備用。

　　2. 將煮熟的黃豆放入大碗中。

　　3. 加入適量的鹽、糖、生抽、香醋、料酒，攪拌均勻。

　　4. 加入切碎的大蒜、生姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉，攪拌均勻。

　　5. 將攪拌均勻的黃豆和調料裝入密封盒中，加入適量的芝麻，封緊盒子。

　　6. 放入冰箱腌制24小時，讓黃豆充分吸收調料。

　　7. 取出腌制好的黃豆，裝入小碗中即可食用。

　　小貼士：

　　1. 腌制的時間和口味可以根據個人喜好進行調整。

　　2. 在腌制時，可以根據口味加入適量的辣椒粉或其他調料。

　　3. 腌制后的黃豆口感更佳，建議加入一些芝麻、花生等堅果類食材增加口感。