以下是一些不易消化的纖維食物：

　　1. 谷類：如燕麥、麥麩、小麥胚芽等。

　　2. 堅果和種子：如杏仁、核桃、芝麻、南瓜子等。

　　3. 蔬菜類：如芹菜、胡蘿卜、豌豆、豆類等。

　　4. 水果和干果類：如蘋果、香蕉、葡萄、無花果、枸杞、葡萄干等。

　　5. 粗糧類：如糙米、糙麥、全麥面包等。

　　這些食物中的纖維往往較為堅硬，難以被消化吸收，但是它們可以促進腸道蠕動，增加排泄，減少便秘。過量攝入不易消化的纖維食物也可能導致腹瀉、脹氣等消化不良問題，因此應該適量食用，并結合其他易消化的食物搭配食用。