1. 把大龍蝦放到一個透氣的盒子里，蓋上蓋子，放在冰箱里保存。

　　2. 在一個大碗里加入冰塊和水，把龍蝦浸泡在里面，然后把碗蓋上保鮮膜，把它們放在冰箱里保存。

　　3. 把龍蝦放入一個容器中，加入鹽適量，再倒入適量的醉酒，蓋上蓋子，放在冰箱里保存。

　　4. 把大龍蝦的身體和爪子涂上少許鹽，放在盤子上，再用保鮮膜密封，放進冰箱的底層冷藏室。

　　無論選擇哪種方法，大龍蝦都應該盡快食用，在24小時內。