1.冷藏法：將紅薯放進塑料袋中，擠出盡可能多的空氣，然后將其放進冰箱的蔬菜室。這樣可以將紅薯保存一個月左右。

　　2.通風法：將紅薯放在通風良好的地方，可以將紅薯保存兩周左右。如果空氣濕度太高，可以將紅薯放在通風良好的籃子或紙袋中。

　　3.沙土法：將紅薯放入干燥的沙土中，確保紅薯被完全覆蓋。這樣可以將紅薯保存四到六個月。

　　4.冷凍法：將紅薯煮熟或蒸熟后，放入冰箱的冷凍室中。這樣可以將紅薯保存六個月左右。

　　無論采用哪種方法，都應該將紅薯保存在干燥、通風、陰涼的地方，避免受潮、發霉或變質。