冬瓜排骨湯燉的時間因個人口感和湯量而異，但一般來說至少要燉1個半到2個小時以上才能讓排骨充分煮爛且冬瓜入味。如果時間不夠，可以使用高壓鍋來加快燉湯的速度。建議在燉湯前先將排骨焯水去除血沫，這樣可以使湯更加清澈。同樣的，將冬瓜去皮切塊也是必要的。在燉湯時還可以加入一些姜片、紅棗、枸杞等食材，增加湯的營養價值。