
黑芝麻湯圓是一道傳統(tǒng)的中式甜點(diǎn),制作起來非常簡單。以下是制作黑芝麻湯圓的步驟:
所需材料:
黑芝麻粉適量、糯米粉適量、蜂蜜適量、清水適量
步驟:
1. 將黑芝麻粉和糯米粉混合在一起,加入適量的清水?dāng)嚢杈鶆,搓成小圓球。
2. 將水煮沸,將搓好的小圓球放入水中煮熟,煮熟后撈出放入冷水中。
3. 在小碗中加入適量的蜂蜜,加入適量的清水?dāng)嚢杈鶆,將煮熟的湯圓放入小碗中,倒入蜂蜜水即可。
溫馨提示:
1. 煮湯圓時(shí),要注意火候,不能太大或太小,煮到湯圓浮起來即可撈出。
2. 搓好的小圓球大小要適中,不宜太大或太小,否則煮熟后口感不佳。
3. 蜂蜜水的甜度可根據(jù)個(gè)人口味來調(diào)整。

五芳齋黑芝麻湯圓的配料有:1.湯圓皮:糯米粉、水;2.餡料:黑芝麻醬、花生粉、糖;3.湯圓的糖水:水、冰糖。這是一個(gè)簡單的黑芝麻湯圓的配方,供參考。
