以下是一個簡單的方法：

　　1.將蒲公英洗凈后用紙巾或毛巾吸干水分。

　　2.將蒲公英的根、莖和葉分開。

　　3.將根、莖和葉分別切成適當(dāng)大小的塊狀。

　　4.在鍋里倒入適量的油，加入適量的蔥姜蒜末煸炒。

　　5.加入根和莖，煸炒約 1-2 分鐘后加入葉。

　　6.加入少量鹽和糖，繼續(xù)翻炒 1-2 分鐘。

　　7.關(guān)火，裝盤即可。

　　注意事項：

　　1.炒蒲公英的火候不宜太大，以免炒焦和苦味加重。

　　2.不要放太多的調(diào)料，以免掩蓋蒲公英的鮮美味道。

　　3.可以根據(jù)個人口味加入一些其他的調(diào)味料。