多寶魚的鱗可以通過以下方法進行處理：

　　1. 去除鱗片：用刀背或魚鱗刀刮去魚身上的鱗片，注意不要傷到魚的皮膚。

　　2. 清洗鱗片：將鱗片用流動的清水清洗干凈。

　　3. 去除鱗片內的黑膜：用刀刮掉鱗片內部的黑膜，注意不要將魚的皮膚刮破。

　　4. 烹飪：根據個人喜好將多寶魚鱗制作成不同的菜品。

　　注意事項：

　　1. 處理多寶魚鱗時，要注意不要將魚皮刮破或弄傷。

　　2. 處理完的鱗片要用清水清洗干凈，以避免殘留鱗片對食品的影響。

　　3. 處理鱗片時要保持清潔，避免食品污染。