1. 使用壓力鍋：將豬蹄放入壓力鍋中，加入足夠的水，加入調料，如姜、蔥、料酒等，然后用中火煮10分鐘，然后使用高壓煮20分鐘，最后讓氣體自然釋放，即可燉爛。
2. 使用燉盅：將豬蹄放入燉盅中，加入足夠的水和調料，如姜、蔥、料酒等，然后將燉盅放入電飯煲或蒸汽爐中，煮2-3個小時即可。
3. 使用煮開水預處理：將豬蹄放入沸水中焯水，去除血沫和雜質，然后再用冷水沖洗干凈。將清洗干凈的豬蹄放入鍋中，加入足夠的水和調料，如姜、蔥、料酒等，然后用中火燉煮2-3個小時，直到豬蹄軟爛。
4. 使用醋：將豬蹄放入鍋中，加入足夠的水和調料，如姜、蔥、料酒等，然后加入適量的醋，燒開后轉小火慢燉2-3個小時，直到豬蹄軟爛。醋可以加速豬蹄的爛熟，同時也可以讓豬蹄更加鮮美。
