維生素C是一種水溶性維生素，可以促進膠原蛋白的合成和維持肌肉組織的健康。雖然維生素C不會直接增肌，但它可以幫助減少肌肉疲勞和恢復，有助于保持肌肉健康和強壯。適量攝入維生素C可以作為增肌飲食的一部分，但不能單憑維生素C來達到增肌的效果，還需要有合理的營養攝入和正確的訓練計劃。