瘦子增肌早上可以選擇一些高蛋白和低脂肪的食物，如：

　　1. 雞蛋：雞蛋是一種高蛋白的食物，其中還含有豐富的營養成分，如維生素D和礦物質。

　　2. 燕麥片：燕麥片是一種低脂肪、高纖維的食物，還含有一定的蛋白質和多種維生素。

　　3. 黑豆：黑豆是一種高蛋白、低脂肪的食物，還含有豐富的維生素B和礦物質。

　　4. 希臘酸奶：希臘酸奶是一種高蛋白、低脂肪的食物，還含有豐富的鈣、維生素B和益生菌。

　　5. 烤雞胸肉：烤雞胸肉是一種高蛋白、低脂肪的食物，還含有豐富的礦物質和維生素B。

　　這些食物都是營養豐富、易消化的早餐選擇，能夠滿足瘦子增肌的需求。同時搭配合適的運動和訓練，可以幫助達到更好的增肌效果。