蓮藕蓮子燉排骨湯是一道非常健康的湯品，能夠補血補氣，滋陰養顏。以下是制作方法：

　　材料：

　　- 豬排骨500克

　　- 蓮藕300克

　　- 蓮子50克

　　- 姜片數片

　　- 鹽適量

　　- 水適量

　　做法：

　　1. 豬排骨洗凈，放入鍋中焯水，去掉渾濁物質；

　　2. 鍋中加入足夠的水，放入焯好水的豬排骨、姜片，大火燒開后改用小火慢燉兩個小時；

　　3. 蓮藕去皮洗凈，切成小塊，放入鍋中繼續燉20分鐘；

　　4. 加入蓮子，再燉20分鐘左右，至蓮子軟爛，加鹽調味即可。

　　注意事項：

　　1. 煮湯時要注意火候，要保證慢火燉制，豬排骨煮爛湯才會更鮮美；

　　2. 蓮藕和蓮子都是屬于涼性食材，容易傷陽，所以不宜過量食用；

　　3. 如果覺得湯不夠清淡，可以適量加入味精或雞精等調味品。