柿餅面餅是一種非常傳統的中國美食，以下是制作步驟：

　　材料：

　　柿餅 200g

　　面粉 100g

　　水 適量

　　步驟：

　　1. 把柿餅去皮去核，然后將柿餅壓成泥狀。

　　2. 將面粉和柿餅泥混合。

　　3. 慢慢地加入適量的水，攪拌成面團。

　　4. 將面團揉至光滑。

　　5. 將面團平均分成小球，然后搟成薄餅。

　　6. 在平底鍋中加熱一些油，然后煎炸餅，直到餅變成金黃色。

　　提示：

　　1. 如果面團太干或太濕，可以適量增加或減少水的量。

　　2. 餅可以根據個人口味撒上糖粉或肉松，也可以搭配蜜汁。

　　3. 如果餅糊比較稀，可以加一些玉米淀粉或面粉來調節稠度。