材料：

　　海帶、筍干、排骨、姜片、枸杞、鹽、雞精、食用油

　　步驟：

　　1.將海帶、筍干、排骨分別浸泡清水中，備用。

　　2.將筍干切成小塊，海帶切成適當(dāng)大小；排骨洗凈切塊備用。

　　3.熱油鍋，加入姜片，煸炒出香味后加入排骨翻煎。

　　4.加入清水，待水開后撇去浮沫，加蓋煮30分鐘左右。

　　5.加入海帶、筍干、枸杞，繼續(xù)煮10分鐘左右。

　　6.加入適量鹽和雞精調(diào)味，煮開即可出鍋。

　　溫馨提示：

　　1.海帶、筍干和排骨要提前浸泡，以免影響煮湯時(shí)間。

　　2.煮湯時(shí)要不斷將浮沫撇去，以保證湯的清澈和美味。

　　3.湯的口感可以根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)添加姜片或其他調(diào)料。