1.選好土壤：大蒜喜歡肥沃、排水好、PH值在6-7之間的土壤，是疏松、透氣、水分保持較好的土壤。

　　2.選好種子：選擇無病害的大蒜種子，大小均勻，外殼完整，色澤鮮艷。

　　3.妥善處理種子：在種植前將大蒜種子浸泡在溫水中3-4小時，取出晾干，再用25度左右的溫水浸泡24小時，使其發芽，然后曬干即可。

　　4.控制溫度：大蒜是一種喜涼性作物，夏季高溫天氣容易造成大蒜死亡或減產。在夏季應盡量避免種植大蒜，或者選在相對涼爽的地方進行種植。

　　5.適時澆水：大蒜在生長過程中需要充足的水分，但是過多的水分會導致根部腐爛。在澆水時要掌握好時間和數量，不要過多或過少。

　　6.施肥：給大蒜適量的有機肥和化肥可以促進其生長。在大蒜萌發期和生長期，可選用含氮、磷、鉀的復合肥適量施用。

　　7.及時除草：大蒜是一種生長緩慢的作物，如果周圍有雜草，就會影響大蒜的生長，因此需要及時除草。

　　8.防蟲害：大蒜易受到蚜蟲、蠐螬、蝴蝶等害蟲的侵襲，可采用農藥防治。但在使用農藥時，要注意掌握好使用方法和劑量，以免對大蒜產生不良影響。