已經切開的白蘿卜可以通過以下幾種方式進行保存：

　　1. 放入密封袋中：將白蘿卜裝入密封袋中，盡量擠出空氣，然后放入冰箱保存，可以保持1-2天。

　　2. 使用保鮮膜：將切好的白蘿卜用塑料保鮮膜包裹好，然后放入冰箱冷藏室內保存，可以保持1-2天。

　　3. 存放在水中：將切好的白蘿卜放入清水中，放入冰箱保存，可以保持1-2天。需要定期更換水。

　　4. 晾干保存：將切好的白蘿卜晾干后，放入干燥的瓶子中保存，可以保持1-2天。

　　無論采用哪種方式保存，都要盡快食用，以免影響口感和營養價值。