雜糧飯相較于白米飯含有更多的膳食纖維和其他營養素，但是其消化難度也相對較高，需要更多的時間和能量去消化。在消化系統比較脆弱的人群中，白米飯可能更容易消化。但對于健康人來說，雜糧飯對于促進腸道健康、補充能量和營養素更為有益。具體選擇哪種飯食，需要根據個人的體質和飲食習慣來選擇。