生熏肉是指未經煮熟的熏肉，因此需要進行一定的處理才能安全地食用。

　　1. 煮熟：將生熏肉放入鍋中，加足夠的水，煮至熟透。煮的時間視肉的大小和材質而定，一般需要30-40分鐘左右。

　　2. 烤熟：將生熏肉放入烤箱中，用中高溫度烤熟。烤的時間和溫度也根據肉的大小和材質不同而不同。

　　3. 等待：將生熏肉放在冰箱中，等待數周，讓細菌自然死亡。但這種方法需要很長時間，且并不完全保證食物的安全性。

　　無論采用哪種方法，處理生熏肉時，一定要注意盡可能消除細菌和微生物的影響。食用前還應***加熱，確保熟透。