蓮藕和綠豆的搭配可以有以下幾個功效：

　　1. 去濕解暑：綠豆具有清熱解毒的功效，可以清除體內的濕氣，蓮藕則可起到清熱利濕的作用，二者搭配起來可以更好地幫助身體去除濕氣，消除暑熱。

　　2. 增強免疫力：綠豆中富含豐富的維生素B、C等營養成分，蓮藕也含有多種維生素和礦物質，二者搭配起來可以促進身體的新陳代謝，提高機體抵抗力，增強免疫力。

　　3. 消除水腫：蓮藕中含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，可以促進體內的代謝，排出多余的水分和廢物，消除水腫現象。

　　4. 降低血糖、血脂：綠豆和蓮藕都含有豐富的膳食纖維和低脂肪、低糖分等特點，可以幫助人體調節血糖、血脂水平，預防糖尿病、高血壓等疾病的發生。