1. 準備好充足的清水，將水燒開。

　　2. 在水開時，將速凍餃子放入鍋中，輕輕攪拌一下，攪拌的目的是避免餃子粘在一起。

　　3. 加入一小碗冷水，水溫會降低，餃子煮出來更有嚼勁。

　　4. 把鍋蓋蓋上，調小火，煮約8-10分鐘，餃子會浮起來，這時再多煮1-2分鐘。

　　5. 用漏勺將餃子撈出來，放在碗中。

　　6. 準備調料，可以用少許醋、醬油、香油等，按照自己的口味加入，拌勻即可食用。