
可以,以下是制作步驟:
材料:雪梨、銀耳、冰糖、水
1.將銀耳浸泡至軟后,切去硬核,洗凈備用。
2.雪梨去皮,去籽,切成小塊。
3.將洗凈的銀耳和雪梨放入電飯煲內,加入適量的水(一般是銀耳和雪梨的兩倍),再加入適量的冰糖。
4.關閉電飯煲的蓋子,選擇煮飯模式,讓其自動加熱煮沸。
5.待煮沸后,調整至保溫模式,繼續保溫30分鐘至1小時即可。最后根據口感需要,可以再加糖或水。
6.將煮好的雪梨銀耳湯放入碗中,可盛一些銀杏、桂圓、紅棗、枸杞等,口感更佳。
7.享用美味的雪梨銀耳湯。

雪梨銀耳湯作為經典潤燥湯品,常被用于緩解秋燥引發的咽喉干癢、干咳等癥狀。若在此基礎上加入金桔,不僅能提升湯品的口感層次,更能強化其養生功效。此法可充分釋放銀耳膠質,使湯汁濃稠清甜。
