1. 食材處理：海蜇在食材處理時需先將表面的腥味去掉，可泡水中加入適量食鹽和醋，再將海蜇泡入水中浸泡半小時，反復沖洗幾遍，使其去除異味。

　　2. 煮熟：將處理好的海蜇放入鍋中加入清水，加入蔥姜蒜等調料，煮熟后撈出放入冷水中浸泡至涼，撈出后可用清水再清洗一下。

　　3. 搭配調料：淡味的海蜇可以搭配多種醬汁和調料，比如醋、芝麻醬、香油、蜂蜜、醬油等，以達到調味的效果。可以根據口味喜好進行搭配。