洋蔥確實是一種營養豐富、具有很多益處的蔬菜，但是如果過量食用，也會有一些負面影響。以下是一些可能會出現的問題：

　　1. 消化問題：洋蔥含有一種稱為硫化物的化合物，這種化合物可以刺激腸胃，導致胃酸分泌過多，從而引起消化不良、胃痛等問題。如果你的消化系統已經有問題，那么過多的洋蔥可能會使癥狀惡化。

　　2. 過敏反應：有些人對洋蔥過敏，會出現頭痛、皮膚瘙癢、呼吸不暢等癥狀。如果你有過敏史，避免過量食用。

　　3. 血糖控制問題：洋蔥含有大量的碳水化合物，其中很多是簡單的糖類。如果你有血糖控制問題，比如糖尿病，那么過多的洋蔥可能會導致血糖升高。

　　4. 藥物相互作用：洋蔥中含有一種稱為烯丙基硫化合物的化合物，這種化合物可能會影響一些藥物的代謝和吸收。如果你正在服用一些藥物，先咨詢醫生是否可以食用洋蔥。

　　盡管洋蔥有很多益處，但也不宜過量食用。每天吃一到兩個洋蔥就足夠了。