小龍蝦怎么弄好吃又干凈？下面是小編的推薦：

　　1. 清洗：將小龍蝦仔細清洗干凈，去除泥沙和雜質，可以用清水反復沖洗，也可以先用食鹽或醋水浸泡一會兒再清洗。

　　2. 剁尾：將小龍蝦的尾巴砍掉，去掉泥沙和腸線，這樣可以保證口感更加干凈。

　　3. 蒸煮：用蒸或煮的方式將小龍蝦熟透，這樣不僅可以保證干凈衛生，還可以使肉質更加鮮美。

　　4. 調味：在熟透的小龍蝦上用醬油、蒜、姜、辣椒等調味料進行拌炒，提味增香。

　　5. 上桌：將小龍蝦擺在盤子里，撒上蔥花、香菜、辣椒等裝飾，美味可口。

　　以上是小編的建議，希望對你有幫助。