以下是一份簡單的腌雞蛋食譜：材料：- 6個煮熟的雞蛋- 1/2杯醬油- 1/2杯水- 1/4杯米醋- 1/4杯糖- 2瓣大蒜，切片- 1英寸姜，切片- 2個八角- 1/2茶匙花椒顆粒步驟：1. 在一個小鍋中，將醬油、水、米醋和糖混合在一起，煮開后轉小火慢慢翻炒一下，直到糖完全融化。2. 準備一個玻璃罐或密封容器，在容器底部放上幾片大蒜、姜、八角以及花椒顆粒，然后將煮熟的雞蛋放入容器中。3. 將煮開的醬油混合液倒入容器中，確保雞蛋完全被液體覆蓋。4. 關上罐蓋或密封容器，將其放入冰箱中，腌制至少一天，更好的效果是三天。5. 想要吃美味的腌雞蛋，取出一顆，將它們剝掉外皮后，切成小塊，配上一碗熱騰騰的米飯，絕對是無與倫比的美味享受。