有很多魚類都是既好做又好吃的，以下是一些常見的：1. 鱸魚：鱸魚肉質鮮美，口感細膩，容易入味，適合用各種方式烹調。2. 鮭魚：鮭魚肉質鮮嫩，富含omega-3脂肪酸，烤、煎、蒸等方式都很適合。3. 黃花魚：黃花魚肉質細嫩，適宜用清蒸、紅燒、煎等方式烹調，味道鮮美。4. 鱈魚：鱈魚肉質細嫩，口感清淡，適合用多種方式烹調，如紅燒、蒸、煎等。5. 鯛魚：鯛魚肉脂肪含量低，口感鮮美，適合用清蒸、紅燒、煎等方式烹調。6. 龍利魚：龍利魚肉質鮮美，適合用烤、煎、蒸等方式烹調，口感極佳。7. 鰱魚：鰱魚肉質細膩，味道鮮美，適合用紅燒、清蒸、煎等方式烹調。需要根據自己的口味和習慣選擇適合自己的魚類。
