
白玉菇是一種營養豐富,味道清淡的蘑菇,可以用多種方式烹飪,以下是幾個做法:1. 蒜蓉炒白玉菇:將白玉菇洗凈,切去根部,剁碎蒜末備用。鍋熱后倒入油,加入蒜末爆香,放入白玉菇翻炒,加入鹽和生抽調味即可。2. 香菇白玉菇燉雞湯:將白玉菇和香菇洗凈,切片備用。雞肉洗凈切塊,加入水煮開撇去浮沫,加入姜蒜片、料酒,放入白玉菇和香菇,煮30分鐘。最后加鹽和胡椒粉調味即可。3. 清炒白玉菇:將白玉菇洗凈,切去根部,切片備用。鍋熱后倒入油,倒入白玉菇翻炒,加入鹽和味精調味,出鍋前加入蔥花和胡椒粉拌勻即可。4. 蒸白玉菇:將白玉菇洗凈,切去根部,切小塊,放入蒸鍋中蒸15分鐘。最后加入鹽和生抽調味即可。希望這些方法可以幫助你制作美味的白玉菇。