
燕麥炒面粉是一道簡單又美味的家常菜,下面是制作方法:
所需材料:
- 燕麥片:適量
- 面粉:適量
- 蔬菜(如洋蔥、胡蘿卜、豌豆等):適量
- 肉類(如雞肉、牛肉等):適量
- 醬油:適量
- 鹽:適量
- 雞精:適量
- 胡椒粉:適量
- 油:適量
步驟:
1. 準(zhǔn)備工作:將蔬菜和肉類切成小塊備用。
2. 炒燕麥:將燕麥片放入鍋中,用中小火炒至微黃,散發(fā)出香味。將炒好的燕麥片放入碗中備用。
3. 炒面粉:同樣用中小火,將面粉放入鍋中炒至微黃,散發(fā)出香味。將炒好的面粉放入碗中備用。
4. 炒蔬菜和肉類:鍋中加入適量油,待油熱后,先炒肉類至變色,再加入蔬菜翻炒均勻。
5. 鍋中加入適量醬油,炒勻后加入鹽、雞精和胡椒粉,繼續(xù)翻炒均勻。
6. 加入炒好的燕麥片和面粉,輕輕翻炒均勻,保持火力中小。
7. 繼續(xù)炒煮幾分鐘,直至燕麥和面粉完全熟熱,入味即可。
燕麥炒面粉做法簡單,既美味又營養(yǎng),適合搭配其他菜肴一起享用。你可以根據(jù)自己的口味做出個(gè)性化調(diào)整,添加其他調(diào)料或蔬菜,創(chuàng)造出更多口味變化。

1.選材處理要講究新鮮豬腰別急著切,先撕掉表面那層白膜,這層膜腥味重,撕干凈能減少異味。淀粉能讓腰花更嫩滑,食用油能防止炒制時(shí)粘連。這時(shí)候腰花剛好斷生,口感最嫩。
