饅頭干對胃病有一定的好處。饅頭干是指將饅頭晾曬，使其變成硬質的食物。相比于普通饅頭，饅頭干的水分含量更低，更易于消化和吸收，對胃腸功能弱的人來說更加友好。

　　1. 消化吸收：饅頭干含有較少的水分，因此相對于濕潤的食物而言，消化起來更加容易。對于胃腸道功能較弱的人來說，吃饅頭干可以減少消化負擔，提高食物的消化吸收效率。

　　2. 穩定胃酸：饅頭干屬于堿性食物，可以中和胃酸，減輕胃酸的刺激。對于胃酸過多、胃酸倒流等胃病患者來說，適量食用饅頭干能夠減輕癥狀。

　　3. 增加飽腹感：由于饅頭干的水分含量低，吃起來相對干燥，能夠產生較強的飽腹感。對于容易饑餓或者需要控制體重的人來說，適量食用饅頭干可以減少進食量，控制熱量攝入。

　　饅頭干也有一定的缺點。由于饅頭干沒有經過發酵，營養價值相對較低，維生素和礦物質含量較少，不能作為長期替代食物。吃過多的饅頭干也可能導致便秘問題。所以，適量食用饅頭干，結合其他營養豐富的食物更為合理。若有胃病或消化不良情況，建議咨詢醫生或營養師的建議。