"饅頭配水瘦成干鬼"這句話(huà)是一個(gè)民間諺語(yǔ)，意思是說(shuō)吃饅頭配開(kāi)水會(huì)瘦得像鬼一樣干瘦。這只是一種夸張的說(shuō)法，不具備科學(xué)依據(jù)。饅頭是一種主要由面粉制作而成的食物，含有一定的碳水化合物和蛋白質(zhì)，對(duì)于健康飲食來(lái)說(shuō)是一種比較均衡的食物。而水則是人體所需的基本物質(zhì)之一，保持身體正常的水分平衡對(duì)于健康非常重要。吃饅頭配水并不會(huì)使人瘦成干鬼。正確的飲食方式是要均衡攝入各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，結(jié)合適量的運(yùn)動(dòng)，才能達(dá)到健康減肥的效果。
對(duì)于有糖尿病或血糖異常的人群來(lái)說(shuō)，黑米饅頭是一個(gè)相對(duì)安全的選擇。對(duì)比兩者，我們可以發(fā)現(xiàn)，黑米饅頭和玉米饅頭的含糖量都相對(duì)較低，且都適合需要控制血糖的人群食用。
