圓白菜是一種非常常見的蔬菜，炒圓白菜的做法有很多種，以下是一種簡單好吃的家庭做法：

　　材料：

　　- 圓白菜：1顆

　　- 大蒜：3瓣

　　- 花椒粒：適量

　　- 生抽：適量

　　- 鹽：適量

　　- 雞精：適量

　　- 食用油：適量

　　步驟：

　　1. 圓白菜去外層葉子，洗凈后切成小塊。

　　2. 大蒜切成末備用。

　　3. 熱鍋冷油，加入少許花椒粒炒出香味。

　　4. 放入蒜末炒香。

　　5. 加入圓白菜翻炒均勻，炒至圓白菜變軟。

　　6. 加入適量的鹽、生抽和雞精調(diào)味，繼續(xù)翻炒均勻，使調(diào)味料均勻附著在圓白菜上。

　　7. 炒至圓白菜完全變軟熟，即可出鍋。

　　溫馨提示：

　　1. 圓白菜炒至變軟即可，不要炒太久，以免過度煮熟影響口感。

　　2. 可根據(jù)個人口味調(diào)整鹽和生抽的用量。

　　3. 如果喜歡更香辣的口味，可適量增加花椒粒的用量。

　　4. 炒菜時油的用量不宜過多，以免菜變得過于油膩。