紫菜可以用于制作壽司、海苔卷、紫菜包飯等美食。以下是一些常見的紫菜吃法：

　　1. 壽司：將紫菜鋪在壽司飯上，加入魚生、蔬菜等配料，卷成圓柱狀切成小段，即可制作壽司。

　　2. 海苔卷：將紫菜鋪在熟飯上，加入卷心菜、胡蘿卜、黃瓜等蔬菜，再加一些調味料如醬油、芥末醬等，卷起來切成小段即可。

　　3. 紫菜包飯：將紫菜放在熟飯上，加入醬油、韓式辣醬、醬菜、肉類等配料，包裹好后即可食用。

　　4. 紫菜豆腐湯：將紫菜切成細絲，與豆腐、蔥姜蒜一起煮成湯，可口又營養。

　　5. 紫菜沙拉：將紫菜切成小片，加入沙拉配料如蔬菜、水果、雞肉等，淋上適量的醬汁，拌勻即可。

　　紫菜還可以制作紫菜飯團、紫菜湯、紫菜面等各種美食，可以根據個人喜好進行調配。