要將芹菜洗干凈，可以按照以下步驟進行：

　　1. 將芹菜切段：先將芹菜切成適當的段，方便沖洗和清潔。

　　2. 冷水浸泡：將切好的芹菜放入大盆中，加入冷水浸泡。浸泡的時間可以根據芹菜的臟污程度決定，一般浸泡5-10分鐘。

　　3. 沖洗：將浸泡好的芹菜放入清水中，用手輕輕搓洗。可以用指甲刷或者刷子輕刷芹菜的表面，特別是葉子的部分，幫助去除表面的污垢。

　　4. 再次浸泡：將清洗干凈的芹菜再次放入清水中浸泡一段時間，可以去除殘留的污垢和雜質。

　　5. 瀝水：將清洗好的芹菜撈出，放入漏網或者篩子中瀝干水分。

　　6. 使用：經過上述步驟清洗的芹菜就可以使用了。

　　芹菜的根部和葉子部分容易積聚土壤和沙粒，所以在清洗時要特別注意清洗這兩個部分。也可以在購買芹菜時選擇帶有“無公害”、“有機”等標志的產品，減少農藥和化肥的殘留。