腸鳴和腹瀉是消化系統常見的癥狀，可能有多種原因導致。一吃東西就腸鳴、腹瀉的情況可能與以下幾個因素有關：

　　1.食物不耐受：某些人可能對某些食物過敏或食物不耐受，如乳糖不耐受、麩質過敏等。當攝入這些食物后，消化系統可能會出現過敏反應或無法正常消化而導致腸鳴和腹瀉。

　　2.感染或食物中毒：某些細菌、病毒或寄生蟲感染，或者食物中毒，會引起消化系統炎癥反應，導致腸鳴和腹瀉。

　　3.腸道疾病：某些腸道疾病，如炎癥性腸病、腸易激綜合征等，會導致腸道功能紊亂，引起腸鳴和腹瀉。

　　4.藥物副作用：某些藥物，如抗生素、放射性藥物等，可能對消化系統產生不良影響，導致腸鳴和腹瀉。

　　如果一吃東西就出現腸鳴和腹瀉的情況持續存在或嚴重影響生活質量，建議咨詢醫生進行進一步的檢查和診斷，以確定具體原因，并制定相應的治療方案。