以下是調理脾胃的菜譜：

　　1. 茯苓燉白木耳：將茯苓和白木耳洗凈，放入燉盅中，加入適量的清水，燉煮約1小時，可根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜。

　　2. 地瓜粥：將地瓜切成小塊，加入砂鍋中，加入適量的水，煮沸后改小火煮熟，然后搗成泥狀，加入適量的米飯，再煮沸后轉小火熬煮30分鐘左右，加入適量的白糖調味即可。

　　3. 白果燉鴿肉：將鴿肉切塊，與適量的白果一起放入燉盅中，加入適量的清水，加入適量的砂糖、鹽、料酒等調料，燉煮約2小時，最后加入適量的雞精調味即可。

　　4. 紅棗山藥糯米粥：將糯米提前浸泡2小時，紅棗去核，山藥切成小塊。將所有材料加入砂鍋中，加入適量的水，大火煮沸后改小火燉煮30分鐘左右，加入適量的冰糖調味即可。

　　5. 黃芪燉雞蛋：將黃芪和雞蛋一起放入燉盅中，加入適量的清水，燉煮約1小時，最后加入適量的鹽調味即可。

　　這些菜譜都是根據中醫理論中脾胃調理的原則進行制定的，具有益氣養陰、健脾和胃的功效。但需要根據個人體質和對食材的過敏情況進行適量調整。