大蔥的儲存方法有以下幾種：

　　1. 割掉蔥根后，將大蔥放入塑料袋中，然后盡量去除袋中的空氣并封口。這種方法可以延長大蔥的保鮮期，但需要注意保持袋子內部的濕度，以免蔥葉被腐爛。

　　2. 將大蔥割掉蔥根后，放入保鮮盒中，然后蓋好蓋子。這樣可以防止大蔥與空氣接觸，延長保鮮期。

　　3. 將大蔥切段或切碎后，放入冷凍袋中，并盡量除去袋內的空氣，然后冷凍保存。這種方法可以延長大蔥的保鮮期，但需注意冷凍后的大蔥質地會變軟。

　　4. 將大蔥掛起來晾干，然后放入通風干燥的地方。這種方法適用于將大蔥保存為干蔥，可以延長保存時間。

　　無論采用哪種方法，都應該盡量使大蔥避免受潮，并保持適當的溫度和濕度。定期檢查大蔥的狀態，并及時去除變質的部分，以保持保存的質量。