龍蝦是一種易腐食品，正確的保鮮和存放方法可以延長其保質期并確保其品質。以下是一些方法可以幫助您保鮮存放龍蝦：

　　1. 新鮮龍蝦：選擇新鮮、有活力的龍蝦。龍蝦應該有活潑的動作、堅硬的殼和明亮的顏色。

　　2. 保持濕潤：龍蝦適應在海水環境中生存，因此保持濕潤對其保存很重要。將龍蝦放入濕潤的紗布袋或者濕毛巾中。

　　3. 冷藏：將龍蝦放入冰箱中，在0至4攝氏度的溫度下冷藏。 龍蝦應該與其他食物分開存放，以避免交叉污染。

　　4. 濕冷藏：將龍蝦放入冰鹽水中，以保持它的新鮮度。在使用之前，確保將龍蝦從冰鹽水中取出并用清水沖洗干凈。

　　5. 快速食用或冷凍：龍蝦立即食用，以確保其z佳品質。如果無法立即食用，可以將其冷凍保存。將龍蝦放入密封袋中，確保排除空氣，然后放入冷凍室冷凍。

　　龍蝦的保質期通常很短，如果存放時間過長，建議謹慎食用，以免食物中毒。