夏天豬肚燉什么好可以選擇清爽且具有消暑作用的食材，推薦以下幾種搭配：

　　1. 豬肚燉西紅柿：西紅柿具有解暑利濕的作用，可以搭配豬肚一起燉煮，既能消暑又能補充營養。

　　2. 豬肚燉黃瓜：黃瓜富含維生素C和水分，可以降溫解暑，搭配豬肚一起燉煮可以提供清爽的口感。

　　3. 豬肚燉冬瓜：冬瓜具有清熱解暑、利尿消腫的功效，搭配豬肚燉煮可以增加口感和營養價值。

　　4. 豬肚燉藕片：藕片富含纖維和維生素B，可以促進腸胃蠕動和新陳代謝，搭配豬肚燉煮有助于消食健胃。

　　在夏天燉豬肚時，可以選擇清爽、解暑的食材搭配，既增加口感又能享受到清涼的感覺。