1. 辛辣食物：辛辣食物刺激胃酸分泌，容易引起胃酸倒流和胃炎等問(wèn)題，對(duì)胃黏膜刺激較大。胃不好的人應(yīng)盡量少吃辣椒、辣醬、花椒等辛辣食物。
2. 油膩食物：油膩食物含有較高的脂肪和油脂，攝入過(guò)多會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良、胃炎等問(wèn)題。胃不好的人應(yīng)少吃油炸食品、油膩的肉類(lèi)和糕點(diǎn)等食物。
3. 刺激性食物：某些食物具有較強(qiáng)的刺激性，如咖啡、濃茶、酒精等。這些食物會(huì)刺激胃酸分泌，導(dǎo)致胃酸過(guò)多，對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激，容易引發(fā)胃炎和胃潰瘍等問(wèn)題。胃不好的人應(yīng)減少咖啡、濃茶和酒精等刺激性食物的攝入。
清燉排骨湯最忌諱的三種調(diào)料包括：1.花椒：雖然花椒具有獨(dú)特的香味，但在清燉排骨湯中并不適合使用。在清燉排骨湯時(shí)，應(yīng)該盡量保持原汁原味，不要加入過(guò)多的調(diào)味料，以突出排骨本身的鮮美味道。
