要煮紅豆快，可以使用高壓鍋或者事先浸泡紅豆。以下是兩種方法：

　　1. 使用高壓鍋：

　　 - 將紅豆洗凈后放入高壓鍋中，加入足夠的水。

　　 - 關(guān)上高壓鍋蓋，選擇紅豆/豆類(lèi)烹飪模式，設(shè)定好時(shí)間（一般20-30分鐘）。

　　 - 開(kāi)始煮紅豆，等待高壓鍋?zhàn)詣?dòng)釋放蒸汽，然后小心打開(kāi)鍋蓋。

　　 - 檢查紅豆是否已經(jīng)煮熟，如果還有硬心，可以繼續(xù)煮一會(huì)兒。

　　2. 事先浸泡紅豆：

　　 - 將紅豆倒入容器中，加入足夠的清水，浸泡6-8小時(shí)或者一整夜。

　　 - 將浸泡過(guò)的紅豆倒入煮鍋中，加入足夠的水。

　　 - 將煮鍋放在爐灶上，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘至1小時(shí)，直到紅豆變得柔軟。

　　 - 建議在煮紅豆時(shí)不要蓋鍋蓋，以免紅豆變色。

　　無(wú)論使用哪種方法，可以根據(jù)個(gè)人口感調(diào)整煮紅豆的時(shí)間。煮熟后的紅豆可以用來(lái)制作紅豆糕、紅豆湯等美食。